Sadece porsiyon küçülterek ayda 2 kg zayıflayabilirsiniz.
Sadece porsiyon küçülterek
ayda 2 kg zayıflayabilirsiniz.
Sağlıklı bir bedene ve ideal vücut
ağırlığına sahip olmak için dengeli beslenmeyi yaşam tarzı haline getirmek en
gerekli davranışlardan biridir. Öncelikle her birey kendi bazal metabolik
hızına göre günlük enerji ihtiyacı kadar besin tüketmeli, fazla besin
tüketiminden kaçınmalıdır. Diyet yapmadan da zayıflamanın mümkün olduğu
unutulmamalıdır. Tüketilen besinlerin sadece porsiyonlarını küçülterek günlük
yaklaşık 500 kkal daha az enerji alınabilir ve böylece 1 ayda 2 kg
zayıflayanabilmektedir. Porsiyon küçültmek için yapabilecek en kolay yöntem
kullanılan tabak boyutlarında değişiklik yapmaktır. Örneğin öğle ve akşam
yemeklerinde yemek tabağında tüketilen 1 tabak yayla çorba yaklaşık 175 kkal
iken küçük tabakta 100 kkal, pirinç pilavı 300 kkal iken 200 kkal, kıymalı
sebze yemeği 275 kkal yerine 175 kkal enerji vermektedir. Gün içerisinde
yaklaşık 500 kkal daha az enerji tüketilecek ve çok fazla çaba sarfetmeden ayda
2 kg kaybı görülecektir.
Küçük boy yemek tabakları
içerisinde sofrada görülen yemekler, yemek tabağını daha fazla doldurduğu için,
yeterli miktarda yemek tüketildiği hissini uyandıracaktır. Böylelikle daha
erken bir zamanda tokluğa erişilecek ve fazla besin tüketiminden uzak
kalınacaktır. Küçültülen tabak boyutuna ek olarak, su bardakları boyutu
büyütülerek günlük sıvı tüketimi arttırılmalıdır. Enerji alımını azaltmak için
ekmek dilimleri kesilebilecek en ince boyutta kesilmelidir. Lokmaları küçük
miktarda alıp çiğneme süresini uzatmak ise beyinde tokluk hissi uyandıran
ghrelin hormonunun erken salgılanmasını ve erken doymayı sağlayacaktır. Bu ufak
tiyolar ile tartıda görülen değişikliklere şaşıracaksınız.
DİYETİSYEN MELİKE ELDEM