Oruç, vücutta yıl boyunca biriken toksinleri atıyor
On bir ayın
sultanı Ramazan nihayet geldi. Kutlu ayın manevi atmosferiyle
gönüller huzur bulacak. Yorgun ruhları dinlendiren oruç
ibadeti, bedenlere de sıhhat katacak.
Ancak Ramazan’da
sağlık bulmak için iftar ve sahur sofralarını süsleyen
yiyeceklere dikkat etmek gerekiyor. Uzmanlar, sahurda aşırı
yemek yenmemesini, iftarın ise hafif yiyeceklerle açılmasını
öneriyor.
Sema Hastanesi’nden diyetisyen Hayrettin
Mutlu, Ramazan ayını sağlıklı ve sıhhatli geçirmek için
tavsiyelerde bulundu. İftarda çeşit çeşit yemeklerin
hazırlandığını belirten Mutlu, beslenme alışkanlıkları
nedeniyle insanların genellikle Ramazan’da kilo aldığını
söyledi. ‘Tüm günün açlığını iftarda çıkarma’ anlayışından
uzak durulmasını isteyen Mutlu, Ramazan’da da yeterli ve
dengeli beslenmeye dikkat edilmesi gerektiğini
hatırlattı.
İftar ya da sahurda aşırı yeme sebebiyle
midede yanma, ekşime ve ağrı gibi şikayetlerin arttığını
hatırlatan Hayrettin Mutlu, “Bunun yanında kalp çarpıntısı,
bağ ağrısı, protein kaybı ve bazı durumlarda kas erimesi gibi
sorunlar da çıkabiliyor.” dedi. Ancak bu şikayetlerin, dengeli
beslenmeyle önlenebileceğini bildirdi. Mutlu, orucun vücutta
yıl boyunca biriken toksinleri temizlediğini aktardı. Bunun
yanında pek çok faydası da bulunduğunu kaydederek, “Oruç,
dengeli beslenmeyle birlikte kandaki kolesterol düzeyini
olumlu şekilde düzenliyor. Mide asidini azaltıyor, ayrıca
kabızlık ve sindirim sistemi hastalıklarını da önlüyor. Kısaca
oruç ibadeti, kişiye sağlık ve sıhhat kazandırıyor.” şeklinde
konuştu.
Diyetisyen Hayrettin Mutlu, oruç tutanların
sahuru ihmal etmemesi gerektiğini bildirdi. Sahursuz tutulan
orucun vücut dengesini bozduğunu ifade ederek, “Sahurda
yumurta ve peynir gibi protein açısından zengin ve sindirimi
uzun süren yiyecekleri tercih edin. Bal, pekmez, reçel gibi
susatacak yiyeceklerden uzak durun. Ayrıca yemekten hemen
sonra yatmayın. Mümkünse evde kısa yürüyüşler yapın.”
önerisinde bulundu.
İftar sofrasını ikiye
bölün
Hayrettin Mutlu, iftar sofrasında ise bir
anda aşırı yemek yenmemesini istedi. Yemeğe çorbayla
başlanmasını vurgulayarak, “Ardından aşırı yağlı ve ağır
olmayan bir tabak daha yemek yiyip sofradan kalkın. Yemeğinize
1-2 saat sonra tekrar devam edin. Böylece 3 öğün şeklindeki
beslenme Ramazan ayında da devam edecektir.”
değerlendirmesinde bulundu. Hazmı kolaylaştırmak için tahıl,
sebze, meyve, kuru baklagil, yulaf, pirinç gibi posa açısından
zengin yiyeceklerin tercih edilmesini tavsiye etti. Ramazan’da
fazla yenen ağır yemeklerin tansiyon yükselmesine ve
hormonların hızlanmasına yol açtığına dikkat çekerek, “Bu
durum da kalp spazmı ve krizine, beyin kanamasına yol
açabilir.” uyarısını yaptı.
YORUMLAR
 | Yükleniyor... |
Kilo problemlerinin kabus gibi üzerimize çöktüğü günümüzde, kilo vermek ve formunuzu korumak için diyet ve egzersiz yapmanın yanı ...
Kış geldi, mevsim normallerinin üzerinde seyreden havalara aldanmayın ve kendinizi soğuklardan koruyun. Uzmanlar hastalıklardan ko...
Diyete başlayanların birincil olarak yaptığı değişikliklerdendir yağı azaltmak. Ama tabii yağı azaltınca, bazılarımız için yemekle...
Tuz ve sodyum aynı olduğu düşünülse de birbirlerinden farklıdır. Sodyum, besinlerin çoğunda bulunur ve doğal yiyecek tuzu olarak a...