Ana Sayfa
Diyetonline Hakkında
Size Özel
Beslenme
Diyetisyeninize Danışın
Etkinlikler
İletişim
Merak Edilenler
Diyet Ekmek, Diyet Un, Diyabetik Ekmek, Diyabetik Un
YEMEDEN ÖNCE Bİ DÜŞÜN!
METABOLİZMA HIZLANDIRAN BESİNLER
GRİP VE BESLENME
GEBELİKLTE / HAMİLELİKTE BESLENME/
KOLESTEROL TARTIŞMASINA SON
GEBELİKTE EGZERSİZ
KARACİĞER KORUYUCU DİYET
TARIK AKARSU’NUN MÜTHİŞ DEĞİŞİMİ
DİYET YAPMAYA BAŞLAMADAN ÖNCE BUNLARA DİKKAT EDİN.
SINAV ÖNCESİ BESLENME
SAĞLIKLI BESLENME
BESİN GRUPLARI
DÜNYA MUTFAKLARINDA BESLENME
Hesaplayıcılar
İdeal Kilo
Beden Kütle İndeksi
Bazal Metabolik Hız (BmH)
Yonca Diyeti
Beslenme Piramidi
Glisemik İndex
Günlük Zeytinyağı İhtiyacını Hesapla
GRİP VE BESLENME
Paylaş
BESİNLERLE ENFEKSİYON HASTALIKLARINDAN KORUNUN
H
avaların soğuması ile birlikte soğuk algınlığı ve enfeksiyon hastalıklarının görülme sıklığı artmaktadır. Mevsimin değişikliklerine bağlı olarak halsizlik, isteksizlik, baş ağrısı, yorgunluk ve uykuya meyil gibi şikayetler enfeksiyon hastalıklarının ilk habercisidir.
Bağışıklık sistemimizin güçlü olması bu dönemde çok önemlidir. Bizi enfeksiyondan koruyan ve toksik ajanlarla savaşan bağışıklık sistemimizdir. Güçlü bir savunma sisteminin oluşturmanın temelinde ise; yeterli ve dengeli beslenme ve antioksidan besinlerce zengin bir diyet yer almaktadır. Bu dönemde vücut direncini artırmak için antioksidan özelliğe sahip A, C, E vitaminlerin, selenyum, çinko, magnezyum gibi minerallerin, omega - 3 ve omega - 9 yağ asitlerinin alımı artırılmalıdır. Bu öğelerin bireylerin diyetinde doğal kaynaklarca yer alması önemlidir.
A vitamini anti enfeksiyon vitamin olarak da bilinmektedir ve güçlü bir antioksidandır. Yumurta, süt, balık, ıspanak, portakal, havuç, yeşilbiber, kayısı gibi sarı, turuncu ve yeşil sebze ve meyveler A vitamininden zengin besinlerdir.
C vitamini önemli antioksidanlardan bir diğeridir. C vitamini vücuttan zararlı maddelerin atılmasını sağlar, bağışıklık sistemini güçlendirir. Yeşilbiber, maydanoz, tere, roka, karnabahar, ıspanak, portakal, limon, mandalina, kuşburnu gibi besinler bol miktarda C vitamini içerir. C vitamini kaybını en aza indirmek için salata ve meyve suları gibi besinler tüketilmeden hemen önce hazırlanmalıdır.
E vitamininin en önemli görevi antioksidan özelliğidir. E vitamininin en zengin kaynakları; fındık, ceviz, badem gibi yağlı tohumlar, sıvı yağlar, yeşil yapraklı sebzeler, kuru baklagiller, tahin gibi besinlerdir.
Diyetimizde yer alan balık, balık yağı, fındık ve cevizde bulunan omega-3 yağ asitleri güçlü bir antioksidandır ve bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde etkilidir. Ayrıca zeytinyağı, fındık yağı gibi sıvı yağlarda bulunan omega-9 yağ asitleri de bağışıklık sistemini olumlu etkiler.
Çinko eksikliği hastalıkları da beraberinde getiriyor. Bu durumda diyetimizde yer alan çinko yaşamı tehdit eden enfeksiyonların sıklığını azaltmaktadır. En iyi kaynakları; kırmızı et ve kabuklu deniz ürünleri ile karaciğer gibi hayvansal kaynaklı besinlerdir. Orta düzey kaynakları; fındık, ceviz, fıstık gibi kuruyemişler, süt, peynir ve kuru baklagiller çinkodan zengin bitkisel kaynaklardır.
Yemeklere, çorbalara, yoğurda ve etlerin marinizasyonunda sarımsak kullanın. Sarımsak önemli bir antioksidan kaynağıdır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Narı suyundan çok tanesi ile tüketmeye çalışın. Nar antioksidan ve anti-tümör özelliklere sahiptir.
Dünyada yoğun olarak tüketilen 26 meyve içerisinde besin maddesi yönünden en zengin meyve kividir. Kivi meyvesinin 100 gramında ortalama 100-400mg C vitamini bulunur. Ayrıca magnezyum içeriği bakımından da en zengin, yüksek potasyum miktarı ve düşük sodyum ile yine meyveler içerisinde ön sıralarda yer almaktadır. E vitamini, bakır, fosfor, B2 vitamini ve A vitamini bakımından da iyi bir içeriğe
sahiptir.
Bu besinlerin diyetimizde yer alması enfeksiyon hastalıklarının görülme sıklığını en aza indirir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu dönemlerde sıvı tüketimi ayrıca önemlidir ve yetişkin bireylerde günde mutlaka 2-2,5 lt su tüketilmelidir.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Nurdan YÜCEL
ÖZEL SUR HASTANESİ
TEL: 0216 481 99 55
Adres: Namık Kemal Mh. Cengiz Topel Cad. No: 90
Ümraniye İstanbul
YORUMLAR
Yorum eklemek için tıklayınız
Ad Soyad
Rumuz
Yorum
Görüntülenecek veri yok
Yükleniyor...
Benzer Başlıklar
METABOLİZMA HIZLANDIRAN BESİNLER
Tükettiğimiz her besinin vücudumuz tarafından aynı şekilde işlenmediği, aynı kaloriyi ihtiva etmediği ve vücudumuzun her besinin s...
devamı >>
SAĞLIKLI BESLENME
Sağlıklı beslenin yahu
devamı >>
KARACİĞER KORUYUCU DİYET
Karaciğer Koruyucu diyet
devamı >>
Diyet Ekmek, Diyet Un, Diyabetik Ekmek, Diyabetik Un
Diyabetik ekmeğide icat aden yurdum insanını ayakta alıkşlamak gerekir.
devamı >>
Ana Sayfa
Diyetonline Hakkında
Size Özel
Beslenme
Etkinlikler
Forum
Merak Edinlenler
Güncel
Diyetisyene Danışın
Sizin Hikayeniz
Bilimsel Makaleler
Haftanın Tarifi
Glisemik İndex
Beslenme Piramidi
Yonca Diyeti
Bazal Metabolik Hız (BmH)
Yemek Ölçümleri
BMI Hesapla
Nabız Hesaplama
İdeal Kilo
İletişim
Yasal Uyarı
Tüp Mide
Çekmeköy Diş Kliniği
Kebapçı Tekin Usta
Diyet
Diyetisyen
Rejim
Diyet Listesi
İsveç Diyeti
Zayıflama
İncelme
Kilo Verme
1 Haftada 5 Kilo
Karbonhidrat Diyeti
Online Diyetisyen
Kilo Alma
Powered By
Nar
Bilişim