Beslenme ve Diyet Uzmanı Melike Eldem
Zayıflayabilmek için uygulanan bir çok
yöntem vardır. Sağlıklı ve dengeli beslenme tarzı kazanmak, aktif bir yaşama
sahip olmak, zayıflama diyetleri uygulamak, porsiyon küçültmek gibi... Bu
yöntemlere yeni bir alternatif olan Beslenme Günlüğünü sunuyor, kolaylıklarını
açıklıyoruz.
Beslenme
günlüğü hem sağlıklı beslenme konusunda odaklanmaya, hem de gün içerisinde
yapılan beslenme hatalarını fark edip düzeltmeye çalışmaya yardımcı olacaktır.
Düzenli beslenmeyi yaşam tarzı haline getirene kadar aralıklarla beslenme
günlüğüne başvurulabilir. Beslenme günlüğü gün boyunca saatleri ve miktarları
ile birlikte tüketilen besinlerin ve içeceklerin kaydedilmelisi ile
oluşturulur. Beslenme günlüğü olarak bir ajanda defterinin yanı sıra, kişiyi
yazmaya sevkedecek sevdiği bir defter de kullanılabilir. Bu günlüğü diğer
günlüklerden ayıran fark ise, insanlardan gizleme ihtiyacı hissedilmemesidir.
Günlüğü bir beslenme uzmanı yada yakınlarımız ile paylaşmak, yapılan doğruların
ve yanlışların objektif olarak değerlendirebilmesini sağlamak ve olumlu
davranışları pekiştirmek adına yararlıdır. Beslenme günlüğü tutmanın bir çok
avantajı vardır. Bunlardan bir tanesi; bireyde diyabet, hipertansiyon gibi
değerleri takip edilmesi gereken bir hastalık var ise, tüketilen besinlerin
yanında yapılan ölçümler de o günün sayfasına not edilebilir. Böylelikle
hastalığın seyri ve beslenme ile ilişkisi rahatlıkla farkedilebilir. Örneğin
tokluk şekeri yüksek çıkan bir birey, bir önceki öğünlerde tükettiği besinlere
ve miktarlarına bakarak kendi hatasını görebilir. Verilerin görsel olarak
görülmesi dikkatin daha iyi toplanması adına yardımcı olacak bir diğer
avantajdır. Öğünlerde yenilmemesi gereken bir besin tüketildiğinde ya da
isteksizlik duyulduğunda o an hissedilen duyguların not edilmesi ile hangi ruh
hali içerisinde iken ne tarz besinlerin tüketildiği kolaylıkla fark edilebilir.
Bazı kişiler mutsuz olduklarında daha çok çikolata ya da şeker içerikli
besinler tüketmeye yönelirken bazıları ise moral bozukluğunun etkisi ile
iştahsız olabilir ve öğün atlayabilir. Bu gibi fazla besin tüketiminin yada
beslenme isteksizliğinin önüne geçmek adına duyguları da günlüğe eklemek
faydalı olabilir.
Son olarak gün içerisinde yapılan fiziksel
aktiviteler süresi ve türü ile birlikte not edilebilir. Fiziksel aktivitenin
sağlık üzerine etkisinin önemini düşünecek olursak, sayfada yer verilmesi
oldukça önemli olan bir unsur olduğu unutulmamalıdır. Birey kendisine haftalık
egzersiz hedefleri koyabilir, bu hedefleri uygulama konusunda kararlılığını
yazarak devam ettirebilir. Vücut ağırlığının kontrolü adına yapılan ağırlık
ölçümleri de beslenme günlüğünde bulunmalıdır. En uygun ölçüm aralığı haftada
bir gün olup belirlenen günde günlüğe not edilebilir. Böylece kişi ağırlık
takibini düzenli olarak yapabilir, artış ve azalışları analiz edebilir. Günler
geçtikçe geride kalan sayfalara göz atarak hayatımızdaki iniş çıkışlara göre
beslenmedeki değişiklikler görülebilir. Farkedilen hatalarda ümitsizliğe
kapılmadan tekrar motive olunmalı, kararlılık ve sabır ile dengeli beslenmeye
devam edilmelidir. Düzenli takip ile beslenmenizi ve sağlığınızı kontrol altına
almaya hazırsanız, hayatınıza yeni bir sayfa açmaya ve beslenme günlüğü tutmaya
ne dersiniz?
Diyetisyen Melike Eldem
YORUMLAR
 | Yükleniyor... |